arrowroot

Pronunciació:  US [ˈæroʊˌrut] UK [ˈærəʊˌruːt]
  • n.Maranta (rizomes són menjats o utilitzats en la cuina, fer la salsa espesseixi); Pols arrowroot
  • WebArrowroot; Kudzu; Zhu Yu
n.
1.
una substància semblant a la farina que s'utilitza en la cuina per fer més gruixut de líquids