arrowroot

Pronunciación de:  US [ˈæroʊˌrut] UK [ˈærəʊˌruːt]
  • n.Maranta (rizomas comidos o utilizados en cocinar, hacer la salsa espesa); Arrurruz en polvo
  • WebArruruz de Brasil; Kudzu; Zhu Yu
n.
1.
una sustancia similar a la harina se utiliza en la cocina para hacer líquidos más gruesos