arrowroot

Aussprache:  US [ˈæroʊˌrut] UK [ˈærəʊˌruːt]
  • n.Maranta (Rhizome werden gegessen oder verwendet in Kochen, machen die Sauce verdickt); Pfeilwurz-Pulver
  • WebPfeilwurz; Kudzu; Zhu Yu
n.
1.
eine Substanz, die ähnlich wie das Mehl dient in der Küche zur Herstellung von Flüssigkeiten dicker