arrowroot

Udtale:  US [ˈæroʊˌrut] UK [ˈærəʊˌruːt]
  • n.Maranta (jordstængler er spist eller brugt i madlavning, gøre saucen tykner); Arrowroot pulver
  • WebArrowroot; Kudzu; Zhu Yu
n.
1.
et stof svarer til mel der er anvendt i madlavning for at gøre væsker tykkere