arrowroot

Pronuncia di:  US [ˈæroʊˌrut] UK [ˈærəʊˌruːt]
  • n.Maranta (rizomi sono mangiati o usati in cottura, rendono la salsa si addensa); Polvere di Arrowroot
  • WebArrowroot; Kudzu; Zhu Yu
n.
1.
una sostanza simile alla farina che viene usata in cucina per rendere liquidi più spesse