piccata

Uitspraak:  US [pəˈkɑːdə] UK [pɪˈkɑːtə]
  • n.(Gekruid met citroen, boter), gebakken kalfsvlees segmenten
  • WebMilaan kaas gebakken pork chops
n.
1.
[Koken] beschrijft vlees saute ed in plakjes en geserveerd in een pittige saus van citroen en boter
n.
1.
[ Cooking] describes meats sauté ed in slices and served in a spicy lemon and butter sauce