piccata

Hääldus:  US [pəˈkɑːdə] UK [pɪˈkɑːtə]
  • n.(Maitsestatakse sidrunimahla, võid), hautatud vasika viilud
  • WebMilano juustu, praetud sealiha välisfilee frikartulite
n.
1.
[Cooking] kirjeldab liha Hautada ed viiludeks ja teeninud vürtsikas sidruni ja või kastmes
n.
1.
[ Cooking] describes meats sauté ed in slices and served in a spicy lemon and butter sauce