piccata

Výslovnosť:  US [pəˈkɑːdə] UK [pɪˈkɑːtə]
  • n.(Ochutený citrónom, maslo), restovanou teľacie plátky
  • WebMilan syr, vyprážané bravčové kotlety
n.
1.
[Varenie] popisuje mäso osmažíme ed na plátky a slúžil v pikantnej omáčke citróna a maslom
n.
1.
[ Cooking] describes meats sauté ed in slices and served in a spicy lemon and butter sauce