biltong

Uttal:  US ['bɪl.tɑŋ] UK ['bɪl.tɒŋ]
  • n.Torkat kött
  • WebTorkat kött. torkat kött. torkat ryckig
n.
1.
remsor av kött och botade genom saltning och torkning
2.
långa bitar av kött utan mycket fett som torkats i solen, till exempel från en antilop och en buffel