biltong

Προφορά της λέξης:  US ['bɪl.tɑŋ] UK ['bɪl.tɒŋ]
  • n.Αποξηραμένο κρέας
  • WebΑποξηραμένο κρέας? αποξηραμένο κρέας? αποξηραμένα jerky
n.
1.
ταινίες από άπαχο κρέας που θεραπεύεται από το αλάτισμα και η ξήρανση
2.
μακροχρόνια κομμάτια κρέατος χωρίς πολύ λίπος που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο, παραδείγματος χάριν από μια αντιλόπη ή ένα βουβάλι