parboils

Pronunciació:  US [ˈpɑrˌbɔɪl] UK [ˈpɑː(r)ˌbɔɪl]
  • v.... Cuit medi estrany; l'escalfament; fer un sweltering
  • WebArròs vaporitzat; pre cuits medi estrany; Estampació en calent
v.
1.
per bullir els aliments fins que només en part es cou
v.