cassata

Uitspraak:  UK [kə'sɑːtə]
  • WebCasata; Casada; Casa
n.
1.
een felgekleurde Italiaans ijs met noten, gekonfijte vruchten en lagen of strepen van verschillende smaken
2.
een Siciliaanse spons cake, gelaagde en bedekt met gezoete ricotta, op smaak gebracht met gekonfijte vruchten en gehakte chocolade en gegeten als een viering cake of dessert