flitch

発音:  US [flɪtʃ] UK [flɪtʃ]
  • n.「ビルド」ボード。魚の漬けの豚のリブ肉、燻製 (スモーク) (オヒョウ)
  • v.ボードにカット部分入れ (木製) に (魚)
  • WebFlitch;合成梁プレート;
n.
1.
ログはツリー、さらに工場で処理の準備ができてから縦切り
2.
ベーコンや脚や肩なし豚枝肉の片側の側