flitch

Udtale:  US [flɪtʃ] UK [flɪtʃ]
  • n."Bygge" bord; syltede grisens rib kød, (røget eller røget) (helleflynder) fisk
  • v.(Fisk) i stykker læg (træ) skåret i bestyrelser
  • WebFlitch; sammensat stråle plade;
n.
1.
en log længdesnit fra et træ, klar til videre behandling på en mølle
2.
en side af bacon eller en side af svinekød slagtekroppen uden ben eller skulder