haggis

Ääntäminen:  US ['hæɡɪs] UK ['hæɡɪs]
  • n.(Skotlanti) haggis roska (kanssa jauhettu lammas sydämen, keuhkot, maksan ja kaurapuuroa ja mausteita osaksi täyte yleensä kääritty keitetty Morel)
  • WebHaggis; Haggis; Haggis vanukas
n.
1.
Skotlantilainen ruokalaji, joka on valmistettu silputtua karitsan ' s sydämen, keuhkojen ja maksan sekoittaa tali, kaura, sipulia ja mausteita, jotka on pakattu kierroksen makkaraa ihoa ja yleensä keitetty.
2.
Skotlannin elintarvikeviennin valmistettu lampaita, jotka on leikattu, sisäelimiä sekoitetaan viljaa ja työnnetään pussi pitää keittää. Laukku on perinteisesti valmistettu lampaan ' s vatsaan.