zymology

Hääldus:  US [zaɪ'mɒlədʒɪ] UK [zaɪ'mɒlədʒɪ]
  • n."Biokeemia" ensüümi [kääritatud]
  • WebKääritamine; Ensüümi; Enology
n.
1.
toimub käärimine ja kui ta ensüümide tegevuse