gelation

Výslovnost:  US [dʒel'eɪʃən] UK [dʒe'leɪʃən]
  • n.Zpevňování (úřadující); kondenzace
  • WebZpevňování; Zpevňování; zmrazit
n.
1.
ztuhnutí kapaliny zmrazením
2.
proces stává gel