agars

Pronuncia di:  US [ˈeɪɡɑr] UK [ˈeɪɡɑː(r)]
  • n.Cucina; l'agar-agar
  • WebAgace
n.
1.
una sostanza che è ottenuto da alghe, utilizzato per preparare liquidi più spessi o che li rende solidi. È un tipo di carboidrato.
2.
una sostanza in cui batteri e altri microrganismi vengono coltivate nei laboratori