parboil

Prononciation:  US [ˈpɑrˌbɔɪl] UK [ˈpɑː(r)ˌbɔɪl]
  • v.(Surtout les légumes) cuit saignant
  • WebÉtuvé ; pré cuisiné cuisson saignante ; la surchauffe
v.
1.
faire bouillir les aliments jusqu'à ce qu'il est seulement partiellement cuit
v.