carpaccio

Ääntäminen:  US [kɑ:ˈpætʃiəu] UK 
  • n."Syö" italialaistyylinen pekoni viipaleet; Viipaloi raakaa naudanlihaa tai tonnikala
  • WebCarpaccio; Punaisen lihan valkokastike; Carpaccio salaatteja
n.
1.
[Ruoka] lautasantenni raaka naudanlihan tai tonnikalan naudansisäfileestä, kostutettu oliiviöljyä ja sitruunamehua ja maustetaan
n.