braises

Aussprache:  US [breɪz] UK [breɪz]
  • v.Eintopf (Simmer)
  • WebGeschmorte; Geschmorte; Braten, Temperatur und köcheln lassen
v.
1.
um Fleisch oder Gemüse in Öl schnell zu kochen, dann fügen Sie eine kleine Menge Flüssigkeit und auf Kochen langsam in einen Behälter mit Deckel