stum

Udtale:  US [stʌm] UK [stʌm]
  • v.(Vin) fermenteret igen for at gøre (vin) at stoppe gæringen
  • n.Ingen [semi-] fermenteret druesaft
  • WebUgæret druesaft, ugæret druesaft, Thum
v.
1.
at gære vin ved at lægge stum mens det er i et fad eller moms
v.
1.